Menù del Territorio

Il “Fassone piemontese” battuto al coltello, petali di Parmigiano Reggiano

I Ravioli del Plin, fatti a mano, al burro e salvia

La Tagliata di “Fassone piemontese selezione Balza” con insalatina

Bunèt ricetta “arcimboldo” 

€ 35,00

(compreso acqua, vino 0,375cl ogni due persone, caffè, coperto)

Considerato che tutti i piatti del Menù vengono preparati al momento, il menù del territorio è obbligatorio per tutto il tavolo al di sopra delle 4 persone.

 

Le materie prime fresche e di qualità vengono lavorate direttamente nel Ristorante