Carne cruda di Fassone Piemontese battuta al coltello e cipolle di Tropea caramellate € 13,00
Allergeni: uova, senape
Flan di pomodorini “Datterini” con crema al basilico € 10,00
Allergeni: latte
Tartare di Salmone affumicato su riso Venere € 14,00
Allergeni: pesce
Triangolini di pasta fillo ripieni di carni bianche su salsa rossa € 10,00
Allergeni: solfiti, sedano
Vitello tonnato della tradizione € 14,00
Allergeni: sedano, solfiti, uova, pesce